也韭菜非常美味 。特别是炒鸡蛋
食材
1
野 韭菜 一把
2
鸡蛋 4个
3
大葱 5克
4
姜 5克
5
花生油 20克
6
味精 2克
7
精盐 3克
8
香油 2克
方法/步骤
1
农村一般也韭菜很多，在高坡上面 旱田里面
2
.将野韭菜洗净，切段。把鸡在碗中打散，加入少许盐；葱洗净切葱花，姜洗净切姜末。
3
2灼勺置旺火上，放入油，烧至五成热时倒入鸡蛋翻炒，再加葱、姜末略炒，加入韭菜，放盐、味精快速翻炒，淋香油，出勺即成。
注意事项
1
注意野韭菜鸡蛋的比例
2
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