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玻利维亚旅游攻略:苏克雷美食

苏克雷美食以辣椒出名。
方法/步骤
1

La Posada酒店餐厅,主打苏克雷菜。苏克雷菜最特色的是辣椒,如辣椒鸡肉、辣椒牛舌、辣椒牛尾等,西语名开头都是Picante,如Picante de lengua,Picante de Cola等,实际上就是苏克雷当地特制的浓稠辣酱浇在肉上,吃起来不是很辣,刚入口味道有点冲,但唇齿留香。人均约80玻币。我在这家吃了辣椒拼盘(Picante Mixto),一半鸡肉一半牛舌。

2

La Fontana喷泉餐厅,主打苏克雷菜,只需点主菜即可,头汤、蔬菜沙拉、炸土豆、米饭等配菜均自助,外加一道甜点,统一价每人50玻币,酒水饮料另付,非常划算。我在这家吃了辣椒牛尾,肉有嚼劲,比牛舌和鸡肉好吃。人均60玻币。

3

La Taverne法国风味餐厅,装修精美,餐厅里的酒柜摆满了各种葡萄酒。主打法国菜,如洋葱汤、煎牛排等,典型的西式料理,人均约120玻币。

4

中心广场边的观景餐厅Los Balcones,可坐在临街阳台,边吃美食边欣赏市区景色,十分惬意。主打玻利维亚特色菜,如安第斯汤等。人均100玻币。

5

苏克雷最好的五星级酒店Parador de Santa Maria,酒店经理是西班牙驻玻荣誉领事。酒店非常复古,大厅挂着精美吊灯,墙上挂着古老油画和银制器具。房间多木头家具,配上红砖,别具一格。酒店还设有餐厅、宴会厅、健身房等,功能齐全。最具特色的是酒店地下一层的博物馆,里面摆放了殖民时期的器皿和书籍,及一个复古长桌餐厅,据说该餐厅只接受贵宾预定,一般不对外开放。

6

苏克雷市学校众多,晚上出来散步时偶尔会遇见学校举行盛装游行,小朋友手中举着彩灯,自得其乐。

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