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九段香清汤火锅的做法

冬天是个吃火锅的季节,尤其是三五好友聚到一起。那气氛别提有多好,再者还能增进感情。
食材
1

蟹味菇 80g

2

白玉菇 80g

3

油 适量

4

盐 适量

5

菠菜 适量

6

生菜 适量

7

麻酱 适量

8

蟹腿棒 适量

9

各内肉丸 适量

10

鸡粉 适量

11

耗油 适量

12

圆葱 适量

13

火锅面 1个

14

香菜 适量

15

酱油 适量

方法/步骤
1

蔬菜撒点面粉,冲洗干净。

2

蟹味菇和白玉菇取出一半,冲洗干净。

3

麻酱加入矿泉水和味极鲜酱油调匀,撒上香菜末。

4

把各类肉丸、面、白玉菇摆在锅的一边,这样方便拿取。

5

同样也把蔬菜、蟹味菇、蟹腿棒摆在锅的另一边,这样方便拿取。

6

来张集体照。

7

也可以把圆葱炒香,放入蚝油。

8

再把蟹味菇和白玉菇煸炒透,加入火锅的水煮开。然后再倒入火锅里,就可以涮菜了。

9

各类煮熟来一点,放到麻酱里。

10

最后下面的时候,别忘了来个荷包蛋。呵呵,味道还是不错的。

注意事项

做的时候注意安全,不要烫伤哦!

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