虾营养又丰富，可是你又知不知道，其实虾是有很多的烹饪方法呢？今天小编就给大家介绍大虾的做法。看着口水就要掉下来，今天教你秀一手。
食材
1
海白虾 若干
2
干辣椒 若干
3
花椒 若干
4
生姜 若干
5
蒜切片 少许
6
葱切丝 少许
7
泡辣椒 几个
方法/步骤
1
海白虾背脊开边，将蒜切片、葱切丝、泡姜一块也切片。
2
锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾
3
炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来
4
出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜（葱先不要放）
5
姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅
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