现在给大家介绍一种脆皮炸鸡的方法,外酥里嫩,一点不亚于某些品牌的炸鸡~而且同样适用炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅中,以及鱼、虾、肉等各种油炸食品,非常实用的方法呢!
食材
三黄鸡 一只
方法/步骤
1
将买回来的三黄鸡,切块洗净备用
2
姜切末备用
3
鸡块中放入料酒两勺
4
再放入两勺五香粉盐白糖姜末,拌匀腌制30分钟
5
30分钟后加入淀粉和两个鸡蛋拌匀。不要加水哦。
6
锅里放油。烧至六成热。放入鸡块。炸至金黄色捞出沥油。
7
香喷喷的炸鸡可以配啤酒了。O(∩_∩)O哈哈~
注意事项
只加鸡蛋,不加水哦
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