好吃的家常豆腐怎么做？以下是小编的制作过程，供大家参考。
食材
1
豆腐 1
2
大蒜苗 1
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
酱油 适量
6
淀粉 少许
方法/步骤
1
蒜切成片状备用
2
大蒜苗切成段，白色部分切成丝，备用
3
豆腐切成片状，放入油锅里面煎
4
煎至两面发黄。捞出备用
5
锅中留底油，放入蒜片和丝状大蒜苗，爆香
6
加入豆腐，加入酱油，给豆腐均匀上色
7
加入葱段，点缀颜色，加入适量的盐，翻炒几下，加入水淀粉
8
翻炒均匀，装盘享用
注意事项
豆腐建议选老豆腐，嫩豆腐不要煎，容易坏