食材
1
冻豆腐 适量
2
干香菇 适量
3
猪肉 适量
4
盐 适量
5
香油 适量
6
一种你喜欢的蔬菜(油菜/冬瓜) 适量
方法/步骤
1
猪肉切碎后,加入盐、两三滴芝麻油、几滴生酱油,单向搅拌。(我没有拍照,因为是用香菇肉丸做的。我用了马蹄肉丸子的图片来代替。)
2
干蘑菇泡变软,洗净,切成块,加入肉馅中,朝一个方向搅拌使其变稠
3
用手搓成小圆球,放在盘子里冷冻起来,以后吃的时候就可以随吃随拿,不过尽量在1-2周内吃完。
5
咕噜咕噜沸腾了。转中低热,煮15分钟以上
6
如果是油菜等好煮熟的蔬菜就最后放,如果是冬瓜就水沸后放。最后加盐加几滴香油!
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