别看这豆腐一清二白的，颜色也简简单单，不过它的味道可不赖，尤其是受孩子们的欢迎。
嫩滑的豆腐，配上鸡汤的浓香，真是美味又营养。
不光这样，做法还非常的简单，几步就可以完成了。
工具/原料
1
鸡汤一份或者家乐浓汤宝老母鸡汤半个
2
老豆腐一块
3
水发黑木耳数朵
4
葱花适量
5
盐适量
方法/步骤
1
先把鸡汤烧开，没有鸡汤的可以用水烧开之后加浓汤宝半个，溶解之后成为高汤。高汤需要一小碗左右，高汤烧开以后加盐，加一点点油。这一步也是豆腐鲜嫩入味的关键。
2
高汤在煮的过程可以先把老豆腐切成2CM左右厚的方块
3
水发黑木耳洗净，改刀切小片
4
水开之后放入豆腐，黑木耳，大火煮5分钟左右
5
煮好之后放一点葱花点缀一下，关火盛盘。
注意事项
想要豆腐煮的嫩又入味，那就不要去煎它，直接放到盐汤里煮就可以了，这样豆腐入味快又鲜嫩，是优妈我多年的实践经验哦~~