超简单的一道菜,也不需要什么技巧
食材
1
五花肉 100克
2
红薯粉条 80克
3
土豆 200克
4
油 15克
5
冰糖 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
葱末、香菜末 15克
9
大料 2颗
方法/步骤
1
先将五花肉清洗一下,土豆去皮,粉条用热水浸泡,五花肉和土豆切成2cm宽厚的块状
2
热锅做油,放入冰糖炒出糖色,放入切好的五花肉煸炒,等肉差不多快熟了,再放入土豆煸炒一下
3
然后放入开水,末过食材就好,再放入粉条,大料,盐,喜欢吃辣的朋友也可以放辣椒,盖上盖子炖煮就可以了
4
等锅内的水差不多耗干的时候就可以出锅了,再放上点香菜,香葱做点缀就OK了。
注意事项
1
土豆和肉的大小可以根据自己的喜好
2
一定要是开水,如果放凉水,掌握不好的话肉会嚼不烂
3
因为做饭从没拍过照,所以只有文字,图片的话大家脑补啊,抱歉啊
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