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自制猪肉炖粉条

超简单的一道菜,也不需要什么技巧
食材
1

五花肉 100克

2

红薯粉条 80克

3

土豆 200克

4

油 15克

5

冰糖 适量

6

盐 适量

7

鸡精 适量

8

葱末、香菜末 15克

9

大料 2颗

方法/步骤
1

先将五花肉清洗一下,土豆去皮,粉条用热水浸泡,五花肉和土豆切成2cm宽厚的块状

2

热锅做油,放入冰糖炒出糖色,放入切好的五花肉煸炒,等肉差不多快熟了,再放入土豆煸炒一下

3

然后放入开水,末过食材就好,再放入粉条,大料,盐,喜欢吃辣的朋友也可以放辣椒,盖上盖子炖煮就可以了

4

等锅内的水差不多耗干的时候就可以出锅了,再放上点香菜,香葱做点缀就OK了。

注意事项
1

土豆和肉的大小可以根据自己的喜好

2

一定要是开水,如果放凉水,掌握不好的话肉会嚼不烂

3

因为做饭从没拍过照,所以只有文字,图片的话大家脑补啊,抱歉啊

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