裱花是西点中重要的一部分。在这里我将为大家介绍十二生肖中的动物之一,蛇。
食材
1
奶油 适量
2
食用色素 适量
3
转盘 1个
4
中圆裱花嘴 2个
5
裱花袋 2个
方法/步骤
1
首先裱蛇的身体:用中圆嘴垂直向前拉出一个圈挤出前半段(较粗)1.再向上绕。2.最后用圆嘴插入1开始处向后拉出尾巴“S”
2
现裱蛇的头部:中圆嘴插入上面1中向前拉出扁且成三角形的脑袋。
3
最后细描:1.嘴:用细裱花袋插入头部两侧后下方向前拉出。2.眼睛:用细裱花袋在头部两侧中间控出眼睛。3.蛇芯:用细裱花袋(红色)在嘴前面拉出“V”蛇芯。4.黑果膏:用细裱花袋描眼睛,嘴,在向上画出“O”蛇纹。(嘴前上方点Z点)
注意事项
蛇的身材部位要较粗。
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