2020纸杯蛋糕做法

玉米油 20克

纯牛奶 40克

白砂糖 10克

低筋面粉 50克

鸡蛋 3个

首先取20克玉米油，加40克纯牛奶，10克白砂糖，搅拌均匀。

再加上50克低筋面粉，翻拌均匀不要搅拌哦。

再加上三个蛋黄，继续翻拌均匀。

再取一个无水无油的盆加上三个蛋清，分三次加上三勺白砂糖，用打蛋器高速打发。

打发至蛋清有弯钩状态。

再取三分之一的蛋清放入面糊中，翻拌均匀，再倒回蛋清中，继续翻拌均匀。

接着把混合好的面糊倒入纸杯中，九分满即可，震荡一下，全部处理好。

最后把蛋糕放入烤箱，中层上下火150度烤25分钟。

烤制好的蛋糕用奶油装饰一下，放上自己喜欢吃的水果，加一点薄荷叶装饰。这样非常好吃的纸杯蛋糕就做好啦。