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教你做杂蔬焗方便面

方便面其实是很好的食材,方便而可口,用来做各式各样的西餐,是绝佳的搭配哦。
食材
1

方便面 1包

2

洋葱 适量

3

鸡蛋 1个

4

胡萝卜 适量

5

青椒 适量

6

葱花 适量

7

耗油 适量

8

油 适量

9

盐 适量

方法/步骤
1

胡萝卜洗净切丝;洋葱洗净切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝;马苏里拉奶酪切丝。

2

鸡蛋打入碗里,搅打成蛋液,平底锅置火上,倒入蛋液,迅速转动锅,让蛋液铺满锅底,摊成蛋皮,切丝。

3

方便面放入开水锅中,煮至八成软,捞出,冲洗一下。沥干水分。

4

炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入葱花爆香。

5

放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒,加入蛋皮丝,放入蚝油和盐,最后放入方便面,翻炒均匀即可。

6

把炒好的方便面放入乐扣格拉斯里,上面铺满马苏里拉奶酪丝

7

放入预热好的烤箱中,烤5分钟即可。这样一道西餐就成功了!

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