食材
1
意大利面 250克
2
肉末 300克
3
番茄酱 2勺
4
蒜 1瓣
5
橄榄油 适量
6
黄油 5克
7
盐 适量
8
生粉 少许
9
番茄 丨个
10
洋葱 半个
11
圆蛤 适量
12
手奶 250克
方法/步骤
1
把意大利面用水煮开，加盐到水里，大约十分钟就可以煮熟了。然后去掉冷水，或加入少许橄榄油
2
把肉切下来，变成肉沫。加入盐、料酒和少许面粉。同方向搅拌，再腌10分钟
3
把洋葱切丁，蒜切沬，番茄去皮切丁，圆蛤洗净倒锅里烧至微开。
4
把黄油放进锅里，把大蒜泡沫放进黄油里，迅速搅拌。
5
然后加入西红柿，炒洋葱，然后倒入牛奶（如果有新鲜的牛奶油，那是最好的。我没有准备，所以我用了牛奶）
6
再放入2勺番茄酱，放圆蛤，小火烧几分钟。
7
汤浓时，倒入面食，翻炒至酱汁均匀裹在面食上，然后关火离开锅。
8
好吃的肉酱意大利面就完成了，要好看的话可以放碗豆，绿绿的颜色好看。