食材
1
猪蹄 1只
2
话梅肉（陈皮味） 20
3
大蒜 2瓣
4
食用油 5克
5
冰糖 80克
6
海鲜酱油 2勺
7
料酒 1勺
8
八角 3个
9
香叶 2片
10
白芝麻 少许
方法/步骤
1
准备主要原料。
2
把干李子泡在热水里备用。
3
现在我们开始煮糖浆。我们得多吃点糖。
4
锅里没有油，只有中火。糖虽然融化了，但颜色不好。
5
放入煮好的猪蹄，翻炒，糖浆包匀。
6
铸铁锅内烧热肉让如蒜瓣爆香。
7
放入八角和香叶，加入黄冰糖煮炖35分钟。
8
也可以用高压锅煮炖，出锅后撒上少许白芝麻即可。
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