这款玛德琳蛋糕，口感柔软，味道带有百香果的酸甜，诱人回味，更使蛋糕甜而不腻。快试试吧！
食材
1
低筋面粉 110g
2
玉米油 30g
3
无盐黄油 30g
4
细砂糖 90g
5
鸡蛋 2个
6
百香果果肉 60g
7
泡打粉 3g
方法/步骤
1
将黄油隔热水融化。将百香果果肉取出备用。 将鸡蛋打散，然后向里面加入玉米油、细砂糖，接着将其混合均匀并打至微发。
2
将低筋面粉与泡打粉混合均匀，并筛入液体中，接着翻拌均匀。
3
向里面加入提前融化好的黄油，继续拌均。
4
接着再向里面加入百香果果肉，拌均后放入冰箱冷藏静置半小时。
5
在取出回温后，将蛋糕糊分装至模具内，八分满即可。
6
将烤箱预热至180度，中层烘烤15分钟。
注意事项
在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。也可以用牙签进行检测蛋糕是否熟透。若当牙签抽出时，无蛋糕糊则证明已熟透。
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