炎热的夏季总是让人觉得那么漫长，下午茶的时间清凉的饮品配上清怡爽口的百香果奶冻再合适不过了。
食材
1
吉利丁片 10g
2
冷水 125ml
3
百香果 6个
4
白砂糖 100g
5
希腊酸奶 750ml
方法/步骤
1
用冷水将吉利丁片泡软，捞出沥干备用。
2
将百香果的果肉挖出倒入小锅中，加入白砂糖，中火搅拌加热，搅拌至白砂糖全部融化，关火。
3
加入泡软的吉利丁片，慢慢搅拌至融化。
4
将希腊酸奶分别倒入三个小玻璃罐中，在上面铺上百香果的果酱，放入冷藏，几个小时成型后即可食用。
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