蛤蜊之王，又名朱剃、西舌。壳薄肉厚，肉质细嫩，味道鲜美。
食材
1
蛏子王 500克
2
葱 5根
3
姜 5片
4
蒜 8瓣
5
干辣椒 少许
6
盐 少许
7
鸡精 少许
8
蚝油 少许
9
豆瓣酱 少许
10
料酒 少许
方法/步骤
1
蛤蜊王在盐水中吐沙
2
剪刀剪剃须刀王
3
清除内部污垢，特别是砂线，不会有砂
4
腌蛤蜊王料酒
5
蒜茸姜丝葱片干椒
6
剃须刀王煮熟后，蛋壳和肉就分开了
7
把蛋壳和肉分开，把蛋壳放在碗底
8
小热油，可多油，豆沙，大蒜，姜炒，红油
9
盐、鸡精、蚝油调味
10
先调味，再炒蛤蜊王
11
干辣椒和葱。快速搅拌使锅。最后加胡椒粉，不会很辣。如果你不吃辣辣椒，你不需要放辣椒。如果你喜欢辛辣的食物，你可以把辣椒、姜和大蒜一起放进锅里，这样辣椒就能充分释放出辛辣的味道
12
完成？
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