功效:养心安神,益气和中。适用人群:虚劳羸弱、食欲不振、心脑血管疾病患者适合食用。
食材
1
猪心 1个
2
灵芝 20克
3
姜片 适量
4
盐 5克
5
麻油 少许
方法/步骤
1
将猪心剖开,洗净,切片;灵芝去柄,洗净,切碎。
2
猪心、灵芝同放于大瓷碗中,加姜片、精盐和清水300毫升,盖好盖。
3
隔水蒸至熟烂,下盐、麻油调味即可。
注意事项
灵芝柄较硬,且营养价值低,做汤时最好去除。
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