去湘菜馆点了一道菜叫'堂享黄牛肉',家里的小朋友很喜欢吃,于是自己回来尝试做,但买不到黄牛肉,那就用牛肉代替,味道也不错喔^-^...
食材
1
牛肉 200克
2
青椒 几根
3
洋葱 1个
4
姜 几片
5
油 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
冷锅冷油,依次放入姜
3
铺上青椒
4
最后铺上牛肉
5
在牛肉上洒些孜然粉,然后才开火翻炒,炒得差不多的时候放盐和适量的酱油,直到把所有的食材都炒熟了,就可以关火了,记得不用盖锅盖喔,直接用中火把全部食材炒熟就可以了
6
简单又美味的一道堂享牛肉就做好了^-^
注意事项
1
不用盖锅盖喔
2
食材都放进锅里才开火炒
3
可以根据自己的喜好添加减少食材,喜欢吃肉就多放点肉,不喜欢青椒和洋葱可以放少一点
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