好吃，有嚼劲，家人都说好。
食材
1
牛肉 250克
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 20克
4
白面包粉 20克
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
先把牛肉切片，然后用刀背把牛肉表面砸烂，然后用盐、酱油、料酒腌制10-20分钟。
2
在用鸡蛋和淀粉调和以后把牛肉放进去浸泡一下，然后把牛肉放到白面包粉里翻滚一下，放入盘中。
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