很好送饭的一道菜，酸酸甜甜又开胃
食材
1
牛肉 200克
2
番茄 2个
3
姜 4片
4
盐 1茶匙
5
糖 2茶匙
6
料酒 1茶匙
7
生抽 适量
8
生粉 1勺
9
蕃茄酱 适量
步骤/方法
1
牛肉和姜洗净切薄片
2
放入料酒，生粉，糖，盐，酱油腌制（酱油少放，后面炒时还要再放）
3
番茄洗净切块
4
热锅下油，倒入牛肉翻炒片刻后加入少许酱油，牛肉半成熟即可出锅
5
炒熟的牛肉盛入碗里备用
6
热锅后下油下番茄，翻炒片刻加入适量水盖上锅盖煮
7
番茄煮软后加入适量番茄酱和一小勺盐
8
牛肉倒入番茄里稍煮片刻后即可出锅
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