早餐对于我们来说是非常重要的。可是上班一族往往因为懒床赶点而来不及早餐或者草草吃点了事。来点一锅起的面条吧，快速又营养，特别天凉了，热乎乎的连吃带喝更暖心。
食材
1
面条 适量
2
西红柿 一个
3
葱、香菜 适量
方法/步骤
1
我们先将西红柿洗净，用刀在底部画上一个十字，倒入开水烫一会，这样容易剥皮。
2
将烫过的西红柿剥去外皮，切块。
3
热锅熟油后放入切好的葱丝爆锅出香。
4
倒入准备好的西红柿。
5
将西红柿翻炒出汁。
6
加入清水。水量根据人数和所用面条量而定。
7
只需几分钟，水开，直接打入鸡蛋。
8
下入面条煮。
9
临出锅前放少许盐，撒入香菜，点香油。
10
将面条抄入碗中，舀上汤汁，趁热吃吧！
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