准备熟透香蕉，两根去皮约260g香蕉用勺子或压泥器压成泥，直接打入一个鸡蛋，秤入牛奶与砂糖。稍微搅拌后秤入玉米油。搅拌均匀。我的香蕉泥压的比较随意，有颗粒，不过不影响口感。秤入面粉，我用的是普通全麦粉。拌匀。8寸烤盘垫烘培纸，面糊倒入。烤箱预热180度，中层，烤约20分钟。取出切块即可。香蕉泥使得内部口感很润
食材
1
香蕉泥 260g
2
全麦粉 180g
3
牛奶 85g
4
玉米油 40g
5
糖 20g
6
鸡蛋1个 约40g
步骤
1
准备熟透香蕉，两根去皮约260g
2
香蕉用勺子或压泥器压成泥，直接打入一个鸡蛋，秤入牛奶与砂糖。稍微搅拌后秤入玉米油。
3
搅拌均匀。我的香蕉泥压的比较随意，有颗粒，不过不影响口感。
4
秤入面粉，我用的是普通全麦粉。拌匀。
5
8寸烤盘垫烘培纸，面糊倒入。
6
烤箱预热180度，中层，烤约20分钟。
7
取出切块即可。
8
香蕉泥使得内部口感很润
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