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不同风味的冰棒做法(三)

炎热的夏天,要不要来一个冰棒清凉清凉,下面教你冰棒的做法。
彩虹雪碧冰棒

1 各色软糖填入冰格中三分之二,再倒入雪碧。2 放入冰箱冷冻室一晚,第二天就能吃了。

红酒草莓冰棒

材料:草莓 500克、红酒 20克做法:1 草莓在淡盐水里浸泡10分钟,然后清水冲洗几遍,清洗干净,稍微沥下水分。2 做这款冰棒的时候我是没有加糖的,如果您喜欢更甜的口感,可以根据个人口味加入糖。3 将草莓打成草莓泥,红酒倒入草莓泥里。在留几颗切块的草莓不要打碎。切块的草莓在每个冰棒模具里放上3-4块,在吃冰棒的时候就能吃到果肉的感觉。4 先用一个盒子固定好冰棒模具,再将打碎的草莓果泥倒入冰棒模具里,放入冰箱冷冻两个小时,果泥差不多冻硬了,还没完全冻结实的时候插上冰棒棍,在继续冻几个小时就可以了。

酒酿冰棒

材料:酒酿、糖 做法:酒酿一碗,根据自己口味加糖。用料理机打碎,太浓稠就加些水,倒入模具中冻起来即可。

奶香紫薯雪糕

材料:紫薯两个、牛奶一盒、白糖30克、柠檬半个做法:1 紫薯上锅蒸熟,去皮切小块。2 紫薯块和牛奶、白糖一起放料理机,半个柠檬挤汁,搅打成紫薯奶汁。3 把紫薯汁倒入模具,放入冰箱冷冻即可。

芒果生姜冰棒

材料:糖45克、水63克、姜末 1/2茶匙、芒果435克、 酸橙汁1汤匙、盐少许 做法:1 将糖、生姜和水倒入奶锅中,开中高火煮沸,搅拌一下,使糖完全融化。形成有一点粘稠的糖浆状后,关火,冷却至室温备用。2 芒果去皮去核,取果肉。将芒果肉切成小块后放入食物料理机打碎,加入酸橙汁、盐和冷却后的糖浆,继续搅打,直到混合物变顺滑。3 将冰棒液倒入模具中,插入雪糕棒,冷冻4小时成型。请在3天内食用完。

芝麻酱冰棍

材料:芝麻酱 100克、牛奶 200ML、红糖 40克、藕粉或糯米粉 15克 做法:1 藕粉里加少许温水调匀成糊状待用。2 把芝麻酱和牛奶混合,搅拌均匀。3 调匀后,倒入小锅中小火加热。4 倒入红糖,并不断搅拌。5 倒入调好的藕粉糊,继续搅拌。6 加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可。7 晾凉后,倒入冰棍模子里,放入冰箱冷冻。

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