妈妈教我做的全蛋液的蛋挞
食材
1
鸡蛋（全蛋液） 2个
2
纯牛奶 230克
3
白砂糖 30克(按个人喜好调整)
4
蛋挞皮 10-11个
方法/步骤
1
先把两个鸡蛋加入白砂糖打散。（全蛋液，就是蛋清蛋黄都用上）
2
加纯牛奶搅拌均匀
3
蛋挞过筛两遍，过滤掉气泡和没打散的蛋清
4
蛋挞皮10或11个（蛋挞皮要提前拿出来回软！）
5
蛋挞液倒入蛋挞皮里
6
烤箱提前10分钟预热，把烤盘放入烤箱内，上下火220℃，烤20分钟（每家的烤箱都是有脾气的，需根据自家的实际温度调整！）
7
烤蛋挞
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