奶茶店的饮品种类繁多，制作原料更是多种多样，而不同原料的储存方法也都是不一样的，存储不当则容易造成浪费，因此对于原料方面的存储要非常的小心才行。今天我就给大家说一下做奶茶需要用到什么原材料，以及奶茶店原料的存储方法。
食材
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牛奶 200ml
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红茶叶 5g
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水 200ml
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蜂蜜 5g
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生姜、柚子、红枣、茶酱 200g
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防腐添加剂 100g
7
糖精 100g
方法/步骤
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二、茶叶类：茶叶通常我们采用2种方法保存，一个是在冰箱保存，只要将茶叶放在一个干燥的密封的容器中放入冰箱的冷藏即可。另外就是使用铁罐保存，这个使用时最广泛的，将茶叶装入铁罐中，最好装满，尽量减少罐中的空气。一定要注意：避免高温、高湿、光线、空气等因素接触茶叶。
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三、果酱类：这类原料只需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但切忌在日光下暴晒或靠近热的东西，因为果酱的果肉成分容易因为高温导致变质。
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四、生鲜小吃类：生姜、柚子、红枣、茶酱这类在我们每次使用后应该盖好盖子了放入冰箱冷藏即可。
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五、罐头类：这类原料开封如果没有用完，就封好之后放入冰箱冷藏即可，但是由于罐头类食品在开罐后保鲜的时间会大幅下降，因此建议开罐后要尽快使用完毕，要估算好每天罐头食品的使用量避免浪费。
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六、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，避免与空气、水、阳光等接触,如果在两周内使用不完可以把咖啡进行冷冻存储，但是要注意解冻后就不能再次冷冻。
注意事项
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以上就是澜鑫厨具小编分享的奶茶店原料的存储方法，对于奶茶原料，特别是作为奶茶店老板，我们应该定期检查原料的质量和保质期，对于有问题的要及时清理、清点，避免出现使用过期和损坏的变质原料做奶茶的情况。
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为安全起见，其实原材料奶茶类可以奶茶操作台、水吧台、不锈钢厨房柜、制冰机、冷冻冷藏柜、商用厨具、冷藏寿司柜、冷藏操作台、货柜、蛋糕柜、奶茶摇摇机、封口机、开水机、果糖机、奶泡机，烤箱等各类商用全套设备
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