今天为大家介绍炖鸡的做法大全，里面的葱油鸡的做法。
食材
1
鸡 一只
2
油 少许
3
盐 少许
方法/步骤
1
鸡拿回家后直接开膛，把里面的东西加上头尾直接扔了。鸡剁小块，大葱切段，姜切片，蒜头切粒。
2
锅里多放一点油，把葱放进去炸软后捞出来，葱油留着炒鸡。
3
鸡肉放到葱油里炒变色后加姜片和蒜头进去接着炒出香味。然后撒点白酒盖一下后揭开锅加盐，加生抽炒均匀后加一碗水煮到收汁就可以了。
5
鸡肉焖好了。
6
准备一个圆盘，煎好的豆腐铺在下面，上面放鸡肉，豆腐吸了鸡肉的汁也很好吃。
上一篇：5个小常识教你怎么好好保存茶叶