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甘蔗炖雪梨(隔水炖)

冬天甘蔗成熟。梨润肺清热,生津止渴,与甘蔗同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天、冬天食用。
食材
1

雪梨 1个

2

甘蔗 50g

3

水 700g

方法/步骤
1

1. 将梨洗净,去皮,去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。

2

2. 将处理好的梨,切成块,放入锅中。

3

3.将甘蔗切块或者切片,放入锅中。

4

4. 锅中加入适量水。

5

5. 隔水炖1-2小时。

注意事项
1

最好用新鲜甘蔗。

2

炖出的梨和甘蔗,可以食用,但味道不是很好了。

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