一款简单的汤,大家可以学一下!
食材
1
马蹄 150克
2
甘蔗 150克
3
茅根 150克
4
粉葛 150克
5
玉米 150克
6
胡萝卜 150克
7
筒骨 150克
8
姜片 5克
9
盐 5克
方法/步骤
1
食材洗净备用。
2
大骨焯水:锅中加入冷水,大骨和姜片,大火煮开,冷水冲洗装盘备用。
3
甘蔗对半切开,茅根剪成小段,粉葛切成片,胡萝卜玉米切段。
4
大骨放在锅底,按顺序依次加入粉葛,马蹄,茅根,胡萝卜和玉米。
5
加冷水,水量最少没过食材,没过食材再加两大碗水。
6
大火煮40分钟转小火煮10分钟即可
注意事项
控制好火候
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