麻辣大骨,大口吃肉简直不要太爽
食材
1
骨头 6块
2
黄豆酱 适量
3
生抽 3圈
4
老抽 1圈
5
山楂 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
骨头冷水下锅焯水捞出
2
干辣椒、花椒、姜、陈皮、桂皮、香叶、八角,炒出香味
3
加水,放入骨头
4
再加黄豆酱、生抽3圈,
5
老抽一圈,山楂、盐
6
扣盖小火焖1个小时
7
耐心等待1小时,就可以大口吃肉了
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骨头 6块
黄豆酱 适量
生抽 3圈
老抽 1圈
山楂 适量
盐 适量
骨头冷水下锅焯水捞出
干辣椒、花椒、姜、陈皮、桂皮、香叶、八角,炒出香味
加水,放入骨头
再加黄豆酱、生抽3圈,
老抽一圈,山楂、盐
扣盖小火焖1个小时
耐心等待1小时,就可以大口吃肉了