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爆炒大骨头的做法

许多家庭主妇都会为自己的宝宝们坐非常有营养的一些美食,那么今天呢,小骨头的一个烹饪方法。都知道骨头呢,是非常有营养的,尤其是用来煲汤,他里面的骨髓煲出来之后可以促进小朋友的吸收能力。
食材

骨头 适量

方法/步骤
1

当然,首先我们要准备好这样子的骨头,建议呢,是要去市场来购买这种大一些的,做起来也会更加的好好吃。将骨头清洗干净,锅子里面烧水,骨头放进锅子里面。

2

放入适量的葱姜,然后稍微煮开。这样子能去除大骨头里面的一些腥气,让这一款美食更加的好吃

3

准备一个干净的碗或者盘子将一些配料放进去,如图所示,准备适量的姜丝葱白。适量的辣椒,建议是干辣椒适量的八角如图所示。

4

锅中放入适量的油。锅子在五成热时,将准备好的一些配料放锅子里面进行翻炒。一定要翻炒出香味。

5

出香味之后,我们将已经过水的大骨头放进里面进行翻炒。翻炒稍微上色之后,我们加入适量的水。

6

加入适量的水之后,我们盖上锅盖炖制20分钟到40分钟左右。出锅之前可以再撒上一些小葱或者是黑芝麻,这样看起来会更加的诱人

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