草鱼如何与老鸭炖汤？下面我来分享。
食材
1
草鱼 600克
2
老鸭 500克
3
生姜 5克
4
葱 5克
5
香菜 5克
6
料酒 5克
7
胡椒粉 5克
8
生抽 5克
9
盐 3克
10
油 50克
11
干香菇 4个
12
干辣椒 5个
方法/步骤
1
老鸭洗净砍作块加花生米放压力锅，加料酒少许盐压十来分钟熄火待用。
2
锅洗净后热油将砍切好的草鱼放锅里大炒加生姜和料酒然后加水和干辣椒煮开。
3
打开压力锅倒入老鸭肉和汤同锅里的草鱼一起煮汤。
4
待锅里的草鱼和鸭汤煮成白色时撒入葱末香菜胡椒粉拌一拌过几分钟就做成了，味道好极了。
注意事项
买老鸭时买那种瘦型的