还记得前年我种的大蒜吗？去年也种了不少，现在春天来了，去年十月份种的香蒜也长大了，还长出了不少蒜苗，今天正好考完驾照，空下了下午的时间，乘着阳光还明媚着，把它们收获了，弄一餐蒜苗炒香肠。蒜苗是自家种的，香肠是一月份时自己灌的，吃起来真是又有成就感又很美味呢。
工具/原料
1
大蒜
2
小刀，或者长指甲
方法/步骤
1
看到蒜苗了么？我这一丛大蒜种的还算不错吧，自家养的鸡鸭粪埋进土里，给大蒜们提供了充足了养分。看到那突出的蒜苗了吗？怎么把它们从层层的蒜叶当中拯救出来，就看你的啦！
2
我一般都是用指甲直接剥开的，不过通常这样手指会有点烧灼感，大家可以用小刀来破开表面的蒜叶，控制好力度哦，不要把里面的蒜苗伤害了。
3
看到了吗？嫩嫩的蒜苗。蒜苗这个季节差不多都要拔掉，留下老叶子在地里，让蒜坨继续长，就是我们平时炒菜要拍点大蒜进去，在市场买的大蒜坨了。它们都长在土里呢，等再过个把月就要收蒜坨了
注意事项
1
扒蒜苗要注意留下老叶子，不要直接折断了，以免影响蒜坨生长
2
蒜苗汁辣手，记得扒完及时洗手
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