让小编一起带你进入带鱼的世界，美味简单的带鱼做法
食材
1
带鱼 1
2
盐 酱油 糖 味精 适量
方法/步骤
1
切好的带鱼用料酒、盐稍微腌一下 葱姜蒜切好备用 再放一勺糖、半勺盐（因为腌制时已经放了一些盐了，所以这时可以少放些） 把整个鸡蛋打散，到一半在带鱼里，抓匀收汤盛盘+ 加入菜单
2
葱姜蒜切好备用
3
再放一勺糖、半勺盐（因为腌制时已经放了一些盐了，所以这时可以少放些）
方法/步骤2
1
把整个鸡蛋打散，到一半在带鱼里，抓匀
2
锅中留些油，依次放入大料、葱姜蒜、辣椒、刚才调好的调料汁、开水（刚刚没过带鱼就可以）
3
下锅炸至金黄色捞出备用