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美味萌娃洗澡蛋糕

原料:鸡蛋三个,低粉50克,玉米油30毫升,白糖50克,牛奶30毫升。装饰:淡奶油350克,白糖35克萌娃洗澡蛋糕的做法1、把蛋黄和蛋白分离到两个盆里面。2、蛋黄中加入细沙糖20克,用蛋抽搅拌均匀。3、加入玉米油搅拌均匀。4、加入牛奶搅拌均匀。5、筛入低粉。6、用蛋抽将面粉糊搅拌至无颗粒状。7、蛋白放入厨师机里面,分三次加入30克细沙糖。8、搅拌至蛋白有纹路,提起蛋笼有个小尖角就可以了。9、把打发的蛋白糊倒1/3,倒入事先拌好的蛋黄糊里,用蛋抽搅拌均匀。10、再把拌好的糊倒回原来剩下的2/3蛋白糊内,用翻拌的方法搅拌均匀。11、把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用双手捧着晃动几下,在桌子上轻轻摔几下,震出里面的气泡。文辞。12、烤箱预热150度,上下火,中下层,烤40分钟即可。13、出炉后马上倒扣。14、放凉后脱膜就可以了。15、把蛋糕坯分成三片。16、淡奶油加白糖打发。17、三片之间都抹上淡奶油,最后把顶和四周都抹上奶油,抹光滑。18、把奶油装入裱花袋,在上面和底部挤上花纹。蛋糕的中间放一部分奶油。19、把娃娃洗干净,放上面的奶油中。20、用直口的裱花袋挤出圆点,覆盖住娃娃的身体。21、最后撒上些玫瑰花瓣和巧克力彩针装饰下即可。小贴士1、做戚风蛋糕用的玉米油也可以换成其他的味道不浓重的植物油哦。2、天气热,我做的中间,打发的奶油一部分就已融化了,挤的花纹不太好看。
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