零失败：芒果芝士蛋糕（免烤）&2012暑假

以前不爱吃甜点，那是因为没吃到好吃的甜点。现在不爱吃过甜的甜点，只有自己做的，才最合自己的口胃。芒果芝士蛋糕，冰冰凉，酸酸甜甜，滑而不腻，做法简单，零失败。（比婴儿食物简单多了）。又不用烤啊，这真是最重要的，省电！芝士蛋糕做了两次，第一次是放炼奶，没放芒果。第二次是用牛奶和糖代替的炼奶，又加了芒果。做法其实差不多。两次都有不同的朋友尝了。都说味道不错。特别是受到晴阳爸的鼓励啊！还特意叫晴阳妈要跟偶学做的。这是相对多材料的那个方子。适合喜欢芝士淡口味的人群。1.饼底材料：消化饼干100G，黄油50G蛋糕材料：奶油芝士175G，牛奶65G，糖35G，鲜芒果两大个（去皮和核净重约215G），柠檬汁15ML，鲜奶油150G，鱼胶粉1大勺子9G。（如用炼奶就去掉牛奶和糖）2.饼干装保鲜袋用面棒碎成粉末。3.黄油隔水加热溶成液4.黄油倒入饼干碎拌匀5.将拌好的饼碎倒入6寸模，用杯底压平，放入冰箱备用。6.柠檬汁准备好（去核）8.芒果也备好9.食物料理机放入奶油芝士，糖，芒果肉，柠檬汁和牛奶10.搅拌成糊，倒入大碗里备用。11.另用搅拌机将鲜奶油打发12.打发后如图样13.将打发好的鲜奶油和芒果糊混合，从底部向上翻的手法拌匀。14.加入调好的鱼胶粉。拌匀。15.倒入模里，抹平，放冰箱4小时。（我喜欢放结冰）脱模需要用热毛巾在边上捂一下。但还是建议用个底盘可脱的烤盘比较方便。偶的小帮厨。像准备下田的小农民：）还不够高呀。小椅子占了我豆腐大的厨房好多空间。一看到偶拍相就扭。以后不能让她发现了，只能偷拍。菲比这个暑假就成天跟着晴阳混了。不是我们去她们家，就是她们来我们家：）最快乐的童年莫过于此。每天出外1到2小时的运动。晒晒太阳，身体健康。这是家附近学校前游乐场的PP这是某天被人拉去海边曝晒的PP玩沙的快乐。当我们去钓鱼时，晴晴和菲比只对这大型翘翘板感兴趣。久不见就很甜蜜，可有时还会小吵几句，哭两下鼻子。看人家有收获了。阳阳还在努力中。。。脸好臭，看来是没什么收获这妞是什么时候都笑得开心。 今日记事：小猪和小鹿每晚都被菲比宠幸陪睡。菲比说：我喜欢小鹿。偶问，那妹妹喜欢小猪，你怎么不送给她?菲比答：可是。。。小猪爱我呀^ ^这小妞每次我去，都激动得尿尿，要不然就用它的小木棒尾巴抽我两下。拍相样子小。实际个子大呀小菲比的参赛照片 - “加拿大BC最打动我的美好瞬间”晒照片活动请亲们支持一下，进入链接，点一下喜欢http://event.weibo.com/photo-view/hotval/4212430/1