冬瓜鲜虾味噌汤
食材
1
冬瓜 适量
2
鲜虾 适量
3
黑木耳 适量
4
盐 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
冬瓜去皮切成滚刀块
2
将鲜虾煎去虾须，去除虾泥肠线后，用酒腌制10分钟
3
黑木耳用清水浸泡开，洗净后摘小朵
4
锅里清水煮开后，放入黑木耳先炖煮开
5
;然后放入冬瓜同煮，等黑木耳冬瓜酥熟后，放入虾进锅里
6
倒入两勺化调稀好的白味噌煮开，因为白味噌盐份少，所以添加少许盐入味即可
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