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食材
1
太太乐原味鲜酱油 30克
2
活花螺 500克
3
蒜头 5克
4
姜丝 5克
5
金不换 3克
6
盐 2克
7
芥末 2克
8
芝麻油 2克
方法/步骤
1
准备好食材:活的、吐好沙的花螺一斤,太太乐原味鲜酱油,金不换(罗勒),姜、蒜头。
2
把姜切成丝,蒜头切小粒。
3
炒锅烧热,倒入少量油,放入姜丝和蒜粒炒出香味。
4
放入花螺翻炒均匀。
5
倒入半碗水,加人太太乐原味鲜酱油,悄悄告诉你哦!太太乐特级鲜酱油是0添加,3重鲜,头道压榨,选取第一道压榨原汁酱油,所有成分都是来自熟悉的食材,国家专利技术发酵提鲜,炒花螺只需要加它,就非常鲜美可口。
6
大火烧开煮5分钟,放入金不换翻炒均匀即可。
注意事项
花螺比较大个的话煮久一点。
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