家庭蒜酱的做法
方法/步骤
1
大蒜瓣去皮后放入蒜缸内,然后放入一勺盐
2
将擀面杖一头洗净后后擦干水分待用
3
用擀面杖清洗后的一头伸入蒜缸中,进行捣制。捣制时候用手盖住蒜缸,避免蒜瓣飞出
4
过程中查看捣制的效果成泥后即可
5
捣好的蒜泥用少量清水浸泡后倒出
6
在碗中,添加酱油和大酱搅拌
7
搅拌均匀后即可沾饺子或者肉类调味食用
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大蒜瓣去皮后放入蒜缸内,然后放入一勺盐
将擀面杖一头洗净后后擦干水分待用
用擀面杖清洗后的一头伸入蒜缸中,进行捣制。捣制时候用手盖住蒜缸,避免蒜瓣飞出
过程中查看捣制的效果成泥后即可
捣好的蒜泥用少量清水浸泡后倒出
在碗中,添加酱油和大酱搅拌
搅拌均匀后即可沾饺子或者肉类调味食用