它软嫩到什么程度呢?就是轻轻一掰骨头和鸡肉就能完美分离开,随口一抿肉就融化,宝宝们吃起来毫无压力,绝对不用担心咀嚼问题。就算是小孩子,也能吃。
食材
1
鸡腿 3只
2
耗油 25克
3
糖 8克
4
酱油 25克
方法/步骤
1
食材准备:鸡腿3个 辅料:无添加酱油25克、蚝油25克、糖8克、姜片、葱段 操作时间:15分钟 制作总量:3个。
2
鸡腿中先放入无添加酱油、蚝油。
3
然后加入糖、葱段,用手充分的给鸡腿按摩一下,抓揉均匀。
4
盖上保鲜膜,提前腌制一夜。
5
第二天在电饭锅底部均匀地铺一层姜片,然后把腌制好的鸡腿放入电饭锅中。
6
把用来腌制鸡腿的剩余酱料也一起倒入锅中嘛,待完全熟透后开盖,取出即可。
注意事项
1
在选择食材的时候,一定要挑选新鲜的小鸡腿,这样才能够从根本上保证食物的新鲜程度与口感。
2
每个人的口味不同,可以根据个人口味的需求,对于配料可以进行适当的调整。