蒜油裹着意面,配着口蘑的香气和番茄轻微的酸,味道好好哦。
食材
1
橄榄油 5大勺
2
圣女果 8、9个
3
蒜头 半个
4
口蘑 5、6个
5
意大利面 适量
6
研磨黑胡椒 适量
7
盐 2小勺
8
西芹 2根
9
虾仁 20只
方法/步骤
1
意大利面根据自己食用份量,盐水煮,滚了之后再煮十分钟。然后用橄榄油拌一下,防止结成一团。
2
准备材料——虾仁(我用的是速冻虾仁)、口蘑(切成片)、圣女果(对半切)、蒜头(切片)
3
热锅,下橄榄油。橄榄油尽量多一点。
4
下蒜片,稍微煎一下,让蒜香融入橄榄油里。
5
《咖啡之友》里是先做好蒜油,蒜片捞走,再重新下蒜片煎,这样蒜味会更浓郁。
6
下虾仁,翻炒一两下
7
下圣女果,翻炒一两下
8
下口蘑,和其它食材一起翻炒
9
加入两三片月桂叶,如果家里没有也可以不下,只是增加风味。
10
翻炒到圣女果有点出水,下盐和胡椒
11
家里有西芹,所以我加入两根西芹,增加颜色。西芹比较难熟,如果要加的话建议和虾仁一起下。
上一篇:HostEase修改文件权限教程
下一篇:番茄鸡肉肠披萨