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二十四气节之寒露 寒露节气养生之道

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气寒露表示季秋时节的正式开始;时间在公历每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季。气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气,都表示水汽凝结现象,而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。夜晚,仰望星空,你会发现星空换季,代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。我们可以隐约听到冬天的脚步声了。这一时节,我国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃,即使在长江沿岸地区,水银柱也很难升到30℃以上,而最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数河谷低地以外,候(5天)平均气温普遍低于10℃,用气候学划分四季的标准衡量,已是冬季了。千里霜铺,万里雪飘,与华南秋色迥然不同。中文名寒露外文名Cold Dew代表寓意气温比白露时更低气候特点气温下降,露水更凉所属季节秋季时 间公历每年10月8日或9日太阳位置太阳到达黄经195°前一节气秋分后一节气霜降风俗活动赏菊、登高风俗食物饮菊花酒农事活动浅水勤灌养 生润肺生津、健脾益胃三 候鸿雁来宾、雀入水为蛤、菊有黄华属 性农历二十四节气的九月节令公历每年10月8日或9日是太阳到达黄经195°时为寒露。首都北京大部分年份这时已可见初霜,除全年飞雪的青藏高原外,东北和新疆北部地区一般已开始降雪。我国将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。寒露景色 寒露之后,露水增多,气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方,重九登高节,更会吸引众多的游人。
方法/步骤
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一、寒露饮食:饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人情况,多食以下食品:甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。寒露注重早餐:应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

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二、寒露起居:寒露以后,随着气温的不断下降,感冒是最易流行的疾病在气温下降和空气干燥时,感冒病毒的致病力增强。此时很多疾病的发生会危及老年人的生命,其中最应警惕的是心脑血管病另外,中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。据统计,老慢支病人感冒后90%以上会导致急性发作,因此要采取综合措施,积极预防感冒。在这多事之秋的寒露节气中,老年人合理地安排好日常的起居生活,对身体的健康有着重要作用。

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三、寒露养生:养生 “寒露”时节起,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。从中医角度上说,这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快,因而常出现皮肤干燥,皱纹增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以寒露养生的重点是:养阴防燥、润肺益胃。寒露时节防秋燥、多吃蜂蜜少食辣!

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1、调理身体控制情绪:寒露气节最佳的养生食品就是蜂蜜,因为寒露的气候有“燥”邪气伤及肺胃,令人身体和情绪皆燥:身体秋燥具体表现:呼吸不顺、胃胀胃痛、便秘、长痘痘、热气、口干舌燥等;典型的情绪秋燥综合症:乱发脾气、宜怒、心烦意乱等;多吃蜂蜜少吃辣,白天喝淡盐水,晚上喝蜂蜜水,这样搭配可以保持身体的水分、防止燥气伤及肺部和胃部,同时抗衰老、消炎止痛、降火排毒,防止便秘和长痘痘,情绪狂躁等情况,达到润肺益胃、调理秋燥综合症的最佳养生效果!

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2、避免精气耗散:避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品;宜多吃芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。

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3、避免温度影响:避免过干的温度影响身体水份平衡,室内要保持一定的湿度,注意补充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还应重视涂擦护肤霜、植物精油等以保护皮肤,防止干裂。

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4、避免诱发疾病:根据中医理论,24节气中的每一个节气都有不同的养生重点,10月8日是寒露,是热与冷交替的季节的开始,在这段时间里,我们应该注意什么,又该有选择地摄取哪些食品来保养自己呢?在这节气里最容易诱发呼吸系统、消化系统的疾病。此时的气候实际上是夏秋暑热与秋凉干燥的交替,最容易患上季节交换的感冒发热,这些季节性的常见病都要充分防范,加以警惕。

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5、养生汤水:此节气的养生汤水宜以润肺生津、健脾益胃为主:(1)合掌瓜煲猪(月+展)、(2)红萝卜无花果煲生鱼(3)太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉(4)白菜蜜枣煲羊肺(5)淮山北芪煲猪横脷(6)粟米煲牛(月+展)

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