在当下高节奏的都市生活里，外卖已经成为越来越多职场人的就餐选择，亲自下手烹饪食材成为一件遥远而奢侈的事情。不少朋友不知道如何制作清蒸大螃蟹，下面跟大家分享一下烹饪清蒸大螃蟹的方法，希望能帮到大家。
食材
螃蟹 2只
方法/步骤
1
准备食材：大螃蟹2只，姜10克，醋10毫升。
2
准备配料，将螃蟹放入水中游一游，拿刀将螃蟹的脚钳分离，防止被咬伤。
3
等锅中水开后放入螃蟹，放入姜片以解蟹毒，用大火蒸20分钟后关火。
4
将姜切片剁碎，放入小碗中，倒入醋，螃蟹蘸醋食用可祛寒杀菌。
5
总结如下。
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