随着环境的破环,食品安全问题日渐严重,有机食品现在逐渐的被人们重视起来,特别人对于城市的人们来说,钱,面子,房子,车子都没有健康重要。下面我来说说有机食品怎么个选择鉴别鸡蛋。
方法/步骤
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首先看鸡蛋的的大小和颜色,一般有机鸡蛋由于吃的食物各异,下出的蛋的大小和颜色有些差别,而人工饲养的鸡蛋,吃的都是饲料,下出的鸡蛋基本是一样大,颜色也差不多。
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看蛋黄的大小一般蛋黄越大的蛋都是有机鸡蛋,而且鸡蛋黄会比普通饲养鸡蛋的蛋黄要高出一些。
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看蛋黄的颜色,一般有机鸡蛋的蛋黄会更深一些。
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蛋清的浓度最主要的辨别真伪的方法。真正的有机土鸡蛋的蛋清浓度会比普通鸡蛋浓不少。
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