家里做的百合炒腰果。
食材
1
西芹 200g
2
腰果 适量
3
百合 少许
4
家里常用的调料 适量
5
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
西芹洗干净切好备用，百合刚买来的很脏，一片片洗干净，腰果用冷油慢慢炒变色就可以了，一定要用小伙，否则会糊掉。
2
腰果捞出备用。准备好其他食材。起锅烧油，放入葱姜，爆香，放入百合，西芹，爆炒几下。
3
加入盐，鸡精，再翻炒几下，最后把炒好的腰果放在里面，翻炒两下就可以出锅了，最后可以撒上葱。
注意事项
1
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。(也可以放芹菜）
2
腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
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