蜜豆西米露的做法

西米 适量

蜜豆 适量

白糖 适量

牛奶 适量

锅中倒入一大汤碗的水大火烧开，倒入西米大火煮开，再中火继续滚5分钟，煮到西米外缘有一点透明。

西米倒入电压力锅中，再加上一小碗的凉水，按下煮粥键。

待电压力锅的浮子自然下落后，开盖西米已经煮至全透明，捞起西米。

西米放在水龙头下冲洗掉表面的淀粉。

西米捞在碗里，加上白糖，再冲入鲜牛奶搅拌均匀。

倒入成品蜜豆，轻轻地搅拌均匀，即可开吃，如果天气炎热时，可以放在冰箱冰镇后更加好吃。