吃货的世界最美好的事情就是吃吃吃,今天要分享的是一款简单又好吃的甜品,毕竟像我这么懒的人能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着,尤其是在如此酷热的夏天,对于制作步骤当然是能有多简单就多简单的。简单不是重点,重点是好吃呀,好了开始分享制作步骤
食材
1
西米 100g
2
椰浆 400g
3
芒果 3个
4
炼乳 适量
方法/步骤
1
准备3个芒果,我这里芒果不够用两个来凑合凑合,西米100g,椰浆400g,炼乳适量
2
冷水下锅大火烧开,放入西米,用勺子慢慢搅动,煮大概4-5分钟,搅动西米为了不让西米糊粘在锅底
3
煮到西米还有一小点白芯的时候关火,盖好盖子焖5分钟直到西米完全变成透明状,过一遍凉水让西米冷却,这样子做出来的西米会更有弹性
4
芒果一半切片,一半用料理机打碎。打碎的那部分倒入装有椰浆的杯子里一起搅拌均匀
5
椰浆加入纯净水或者凉白开稀释一下,再加入适量炼乳,炼乳可根据个人口味来选择加入多少量
6
在椰浆内放入西米,加入芒果块,简单好吃的甜品做好了,就可以开吃了。不着急的话放入冰箱冷藏一会,口感会更佳
注意事项
不够甜可以放入白砂糖
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