外脆内软香，一定要趁热吃！
食材
1
奶油干酪 225克
2
干酪 100克
3
葱 20克
4
培根 30克
5
黄色玉米面粉 200克
6
面粉 60克
7
盐 3茶匙
8
黑胡椒 2茶匙
9
发酵粉 1茶匙
10
小苏打 1茶匙
11
糖 2茶匙
12
辣椒粉 ½茶匙
13
酪乳 240毫升
14
蛋 1个
15
黄色的洋葱 1个
方法/步骤
1
在一个中等大小的碗中，加入奶油干酪，干酪，黑辣椒粉和培根，葱后手电动搅拌机搅拌混合均匀。
2
用一茶匙，舀出培根奶酪糊揉成球，放入铺有烘焙纸的烤盆后冷冻30分钟。
3
在一个碗里，加入玉米面粉，面粉，盐，胡椒粉，发酵粉，小苏打，糖和辣椒粉，然后拌匀。
4
在另一个碗中，加入酪乳，鸡蛋液和切粒的洋葱，搅拌均匀。
5
慢慢地将奶酪液加入面粉混合物里，搅拌直至完全混合。
6
煎锅里放油，中火加热，将培根奶酪丸子浸入面糊后，加入热油中，炸之金黄。