人食五谷杂粮,人体从摄入的食物中获得营养、能量。但是你知道五谷杂粮都能给人体提供哪些营养吗?一起来看一看。
工具/原料
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食物
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常见
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功效
方法/步骤
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第一:小米。小米中富含丰富的色氨酸、能够被人体轻松吸收,色氨酸能促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。小米具有益肾和胃、除热补虚、安神健胃的功效。
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第二:黄豆。黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。各种黄豆制品也延续了黄豆的各种功效。黄豆具有健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血等功效。适宜脾胃虚弱者常吃。
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第三:小麦。小麦味甘,性平微寒,麦麸中含有高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌等都有防治作用。小麦的功效是健脾益肾、养心安神。
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第四:玉米。玉米味甘性平。玉米中所含有的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外多吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米主要具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的功效。
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第五:芝麻。芝麻中含有能够防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合食用芝麻,可以使粗糙的皮肤获得改善。芝麻具有润肠通便、活血养颜、生发黑发、健脑和增强记忆力、延缓衰老的功效。
注意事项
个人观点,仅供参考!
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