有时候邀上亲朋好友到家里一起吃麻辣烫，煮上一锅麻辣火锅，热气腾腾，边吃边聊天，很畅快，以下分享麻辣烫的做法。
食材
1
鸡 一只
2
筒骨 一只
3
大葱 适量
4
生姜 适量
5
干香菇等干货 适量
6
辣椒酱 适量
7
干辣椒 适量
8
花椒 适量
9
秋葵 适量
10
黑木耳 适量
11
冬瓜 适量
12
鱼 适量
13
鱿鱼 适量
14
火锅料 适量
方法/步骤
1
烧火，起锅烧水。
2
下入处理好的鸡和筒骨，焯水。
3
焯好后，捞进锅内，盖上锅盖，熬汤。
4
大葱切段。
5
生姜切片。
6
锅内放油，下入葱段和生姜。
8
放入辣椒酱。
9
搅匀。
10
放入干辣椒搅匀。
11
放入花椒。
12
熬出麻辣汤，把食材捞出，留下汤底。
13
倒出鸡和筒骨熬出的汤。
14
倒入刚才熬出的麻辣汤。
15
放入一些干辣椒、生姜片和花椒等调料，作为汤底。
16
秋葵切片。
17
黑木耳切丝。
18
冬瓜切片。
19
鱼切片。
20
鱿鱼切条。
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煮上汤底，准备好火锅料。
22
就可以邀上好友吃麻辣烫了。
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